Valpolicella Superiore DOC

Descrizione
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC

Descrizione:
Colore intenso e brillante, rosso rubino.
Dal profumo intenso di cigliegia rossa, con sentori floreali di violetta selvatica
dal corpo strutturato, ma secco con note di anice, dall’acidità pulita dai tannini eleganti.
Vinificazione:
Fermentato in cisterne di acciaio a temperatura prossima ai 30° con macerazione sulle bucce, affinato in parte in botti di rovere.
Vigneti di provenienza :
Nella Zona classica della Valpolicella, nel nord di Verona ove l’allevamento della vite è sviluppato con la tradizionale Pergola Veronese e le uve sono raccolte a mano in cassetta.
Vendemmia :
Manuale in cassetta – Tradizionale

Alcohol: 13,5% by vol
Acidity: 5.5 g/l
R Sugar: 6 g/l

Grapes:
60% Corvina/Corvinone, 30% Rondinella,10% Molinara

Net Contents: 750 ml.

Note organolettiche

Aspetto rosso rubino di media intensità tendente al granato con l’invecchiamento.
Olfatto vinoso, con profumo gradevole, delicato, caratteristico, che ricorda talvolta le mandorle amare.
Palato
asciutto o vellutato, di corpo, amarognolo, sapido, armonico.

Abbinamenti: Si abbina a pollame nobile come la faraona, arrosti di vitello o maiale, risotti con carne/legumi.
Temperatura di servizio
15 ° C
Formati
750ml

Perche' è un Vino Sustainability?

– Uso di energia verde da fonte fotovoltaica
– Fertilizzazione organica con concime verde
– Uso responsabile delle restrizioni idriche
– Uso di imballaggi leggeri (bottiglie di vetro)
– Utilizzo di cartoni riciclati x imballaggio
– Utilizzo della stampa Foot Closure Zero carbon,
(realizzata con canna da zucchero o riciclata)
– Recupero dell’acqua piovana
– Non utilizzare derivati animali

Informazioni aggiuntive
Riserva

“Superiore DOC”, “Classico Superiore DOC”

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Spedizione & Consegna

SPEDIZIONE IN TUTTA L'ITALIA
Tempi di consegna dalla spedizione: 24 ore per il nord-centro Italia, 48 ore per i piccoli centri ed il resto d'Italia, 72 ore per le isole minori e Livigno (escluso sabato e festivi).(6 bottiglie, compreso l'imballaggio, pesano in genere 8 kg):

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